Pharmacies et parapharmacies, magasins bio, boutiques diététiques et, avec l’essor du e-commerce, sur Internet, il est désormais très facile de trouver de la spiruline. J’attire toutefois votre attention sur le fait que tous les produits ne se valent pas et qu’il est important de contrôler certains éléments pour s’assurer de la qualité de la spiruline. Voici quelques conseils et astuces pour choisir une spiruline :
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Facteur essentiel de la qualité de la spiruline : le procédé de séchage qui doit être réalisé à une température inférieure à 40°C sous peine d’altérer les qualités nutritionnelles de l’algue verte.
- Vérifiez la provenance de la spiruline. Certains pays producteurs sont en effet moins exigeant sur la qualité de la spiruline et moins regardant sur les conditions de production.
- Renseignez-vous sur les méthodes de production qui contribuent à la qualité de la spiruline. En effet, on sait qu’un séchage trop rapide de l’algue altère ses qualités nutritionnelles.
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Privilégiez les produits « bio » et/ proposant un label de qualité (tel que le label EcoCert). Attention car aucune spiruline française ne peut bénéficier du label bio en raison de l’utilisation d’engrais de synthèse. Toutefois, il existe des produits français de très bonne qualité et plus respectueux de l’environnement que d’autres.
- Pharmacie, magasin bio ou internet, il est essentiel de vous renseigner sur la nature et la qualité de la spiruline avant d’acheter. Les marques les plus connues ne proposent pas toujours les meilleurs produits.
- Soyez enfin attentif à la forme sous laquelle vous achèterez la spiruline. Si la spiruline en comprimés offre un conditionnement et un mode d’administration pratiques, mais ses qualités nutritionnelles sont souvent moins fortes.
Le choix est entre vos mains, mais si vous optez pour la spiruline, mieux vaut être un acheteur averti ! Pour cela je vous recommande de ne pas hésiter à comparer les produits et leur composition sur internet. Amazon vous propose ainsi des produits très divers. Vous trouverez également de nombreux avis des internautes qui ont testé les différents produits afin d’éviter les discours parfois trop commerçants des pharmaciens ou conseillers beauté donc le seul objectif est de vous vendre un produit.